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100g
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Prager Schinken, Butter, Gurke (mit Schafkäse und Speck)
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58,-
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60g
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Schinkenröllchen, Meerrettich, Schlagsahne (2st)
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35,-
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70g
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Garnelencoctail mit Ananas
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88,-
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Knoblauchsuppe mit gebratenem Brot
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28,-
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160g
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„SCHAFKÄSE“ Schinkenfleckerl (mit Schafkäse und Speck)
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60,-
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160g
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„FUHRMANN“ Schinkenfleckerl (mit Sauersahne und Speck)
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60,-
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160g
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„STRAPAČKY“ mit Kraut und Schinken (Sauerkraut, Schinkenfleckerl, Schinken, zusammen gebraten)
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60,-
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50g
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„GURMÁNOVA“ Leber (SCHWEIN)
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48,-
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100g
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geröstete Grundeln, Tatarensauce, Zitrone
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80,-
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100g
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Pikante Käsewürfel mit Knoblauch (eidam)
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80,-
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100g
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Marinierte Hermelin (zwei Toasts, Knoblauch)
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58,-
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50g
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gebratene salzige Mandeln
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58,-
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80g
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salzige Erdnüsse
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35,-
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50
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Pistazien
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35,-
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100g
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Salzige Chip
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35,-
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250g
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Steak gegrillt aus Tunfisch (mit Yoghurt-Knoblauch Dressing)
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198,-
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150g
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Forelle auf dem Kümmel gebacken (bei höherem Gewicht der Forelle über 150g Zuzahlung 5,-Kč pro 10g)
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108,-
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150g
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Forelle, auf Knoblauch gebacken (bei höherem Gewicht der Forelle über 150g Zuzahlung 5,-Kč pro 10g)
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108,-
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150g
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Pikante Filet aus Alaska Kabeljau (in Tomaten Sauce mit Peperoni und Kräutern)
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108,-
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150g
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Filet aus Alaska Kabeljau, gebraten
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108,-
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150g
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Garnelen in „PIKANTEM SOTEE“ (Lauch, Champignons, ein bisschen Chili)
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178,-
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150g
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Hühnerbrust á la „HORMEDA“ (Sahnesauce, Ingwer, Knoblauch)
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118,-
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150g
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Gebratenes Hühnerbrust „GORDON BLUE“ (Hühnerbrust, mit Schinken und Käse gefüllt, im Dreimantel umhüllt)
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118,-
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150g
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Gebratenes Hühnerbrust (Hühnerbrust, im Dreifachen Mantel umhüllt)
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118,-
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150g
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Naturhühnerbrust auf gedünstetem Gemüse
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118,-
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150g
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Hühner „TASCHE“ Natur (Hühnerbrust, Hermelin, Oliven, Champignons)
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118,-
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150g
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Hühnerbrust „FLORIDA“ (Hühnerbrust mit Pfirsich und Käse eingebackt)
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118,-
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150g
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Hühnerschnitzel auf Champignons (Hühnerbrust mit Champignons und Sahne vorbereitet)
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118,-
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350g
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„PIKANTE GEGRILTE“ Hühnerflügel
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118,-
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150g
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Hühner „RAGOUS“ (geschnittene Hühnerbrust, vorbereitet mit Schinken, Champignons und Sahne, mit Käse verstreut.
Wir empfehlen Ihnen herzlich – insbesondere passend für Hochzeiten und ähnliche Feste)
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138,-
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150g
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Hühnermischung „MIT GARNELEN“ (Hühnerbrust gewürfelt, zusammen mit Garnellen vorbereitet und mit Sahne verfeinert)
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138,-
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150g
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Roastbeef „NACH PFALZ“ (Scheibe von Roastbeef , zusammen mit Aprikose geröstet, mit Minze und Kräuter gewürzt, in Sahnesauce)
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128,-
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150g
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Nudeln aus Roastbeef „CHILEGOULASH“ (Nudeln aus Roastbeef, Gemüse, Peperoni)
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128,-
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150g
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Roastbeef „CHILI CON CARNE“ (Rotbohnen, Zwiebel, pikante Gewürze)
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128,-
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150g
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„MOSLEMISCHER“ Schnitzel (Roastbeef mit Senf und Knoblauch aufgestrichen, im Dreimantel umhüllt)
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128,-
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Wir verarbeiten nur Lendenbraten aus jungen Rinden
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150g
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300g
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Englischer Beefsteak (mit Schinken und Spiegeleier)
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225,-
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450,-
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Beefsteak mit Englischem Speck
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225,-
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450,-
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Beefsteak „NIMMERSATT“ (mit Tatarensauce übergegossen und mit dem Käse Eidam bestreut)
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225,-
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450,-
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Beefsteak mit Preiselbeerensauce
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225,-
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450,-
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Pffefer steak (Beefsteak auf grünem Pfeffer und Champignons mit Sahne verfeinert)
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255,-
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450,-
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Belegtes Beefsteak mit frischem Gemüse
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245,-
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490,-
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Lendenbraten „stroganoff“ (Nudeln aus Lendenbraten, sterilisierte Gurke, Champignons, Sahnesauce)
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245,-
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150g
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TATARENBEEFSTEAK „in Hand gekratzt“ (Wir servieren mit 4 Toasts und Knoblauch. Das Gericht in der Tat göttlich! Der Leckerbissen, den sich der Gast allein nach seinem Appetit mischt. Hiesiger Tartarenbeefsteak bereiten wir als eine der ersten in Prag schon von 1994 vor. Wir präparieren es aus dem Lendenbraten aus jungen Rinden)
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185,-
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900g
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s.k. „WIENERBEIN“ gegrillt (Meerrettich, Senf, Zwiebel fein geschnitten, Brot)
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158,-
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300g
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Entrecote (mariniertes Steak aus Rindbeefsteak im Pfeffergewürz)
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225,-
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200g
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Hühnerbüscheln „DES WALACHISCHEN KÖNIGES““ (Hühnerbrust mit getrockneten Pflaumen gefüllt, in echtem Walachischen Slibowitz, mit der Hönigsauce übergegossen)
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165,-
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200g
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Hühner „NUGETTEN MIT KNOBLAUCH MARINADE“
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165,-
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200g
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Schweinsteak „MEXIKO“ osscharf (Rotbohnen, Paprika, Peperoni)
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145,-
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250g
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Mix grill (Schweinleber, Schweinschlegel, Hühnerbrust)
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155,-
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200g
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Schweinsteak „PFEFFERPILZ“ (drei Pfeffersorten, Sahneüberfall)
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145,-
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200g
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Gefüllte Schweinroulade (mit Champignons und käse gefüllt, fein gewürzt)
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145,-
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200g
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Gefüllte Schweinroulade „HERMÍNA“ (mit Champignons und Hermelin gefüllt, fein gewürzt)
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145,-
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150g
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Henkershieb (Schwein Karree, geschnitten und geröstet mit Gemüse und Peperoni, scharf)
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118,-
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150g
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Gebratener Schweinschnitzel
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118,-
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150g
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Gefüllter gebratener Schnitzel mit Schinken und Käse
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118,-
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150g
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Gefüllter gebratener Schnitzel „GASENJUNGE“
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118,-
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150g
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Gebratene Schweinleber, Tatarensauce
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108,-
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150g
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Nudeln aus Lebern „GARLIC“ (Schweinleber, Knoblauch, Sahnesauce)
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108,-
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150g
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Steak mit den grünen Bohnen und Käse eingebrannt (die grünen Bohnen, Gewürze, feine Sahnesauce)
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128,-
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250g
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Kittel HORMEDA ® Spinat (Schinkenfleckerl unserer Produktion, mit dem Schweinschinken gemischt, mit Spinat, mit Käse bestreut und in keramischer Schale)
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128,-
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250g
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Kittel HORMEDA ® Käse (Schinkenfleckerl unserer Produktion, mit der Käsesauce und Schinken vermischt. In der keramischen Schale mit Käse eigne backen)
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128,-
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200g
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Spaghetti „CARBONARA“ (Ei, Sauce, Zwiebel, Schinken)
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128,-
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200g
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Spaghetti „TEUFELSGELIEBTE“ (Schweinschlegel, geschnitzt, auf der Sahne vorbereitet mit Peperoni, mit Käse geschmückt)
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128,-
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200g
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Penne spezial mit Hühnerfleisch (Sahne, Hühnerfleisch, Lauch)
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128,-
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100g
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Gebratener Käse, Tatarensauce
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88,-
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100g
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Gebratener Hermelin, Tatarensauce
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88,-
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200g
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Gratinierte Brokkoli (Brokkoli, käse)
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108,-
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Kittel Vegetarisch mit Pasta (Pasta, mit Champignons Ragout gemischt, mit Käse bestreut und in keramischer Schale eingebackt)
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118,-
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Pfannkuchen mit Konfitüre und Schlagsahne
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45,-
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Tiramisu
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65,-
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Warmer Apfelstrudel mit Schlagsahne
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55,-
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Eisbecher „SCHOKO TRAUM“ (Eis, Schokolade, Schlagsahne, Wallnüsse)
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60,-
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Pfannkuchen mit Eis (Pfannkuchen, Eis, Wallnüssen, Schlagsahne)
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65,-
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Eisbecher mit Obst und Schlagsahne
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65,-
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Eis (eine Portion Eis) (Vanille, Schokolade, Erdbeere)
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28,-
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Heiße Himbeeren mit dem Vanilleeis
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85,-
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Pfannkuchen im Karamell gebraten (Schlagsahne, Pfirsich, Wallnüsse, Karamell)
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65,-
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200g
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Šopský salat (Tomaten, Gurke, mit Balkankäse bestreut)
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65,-
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200g
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Griechischer Salat (Tomaten, Gurken , Paprika, Oliven, Weißkraut, Balkankäse, Öl)
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65,-
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300g
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Hühnersalat mit Provence Dressing (200g Tomaten, Gurke, Paprika, 100g Hühnerfleisch, Yoghurt Provence Dressing)
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98,-
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200g
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Gemischter Salat“ (Tomaten, Gurke, Paprika mit aufguss)
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65,-
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200g
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Sauerkraut (weißes Sauerkraut)
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40,-
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150g
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Pommes-frites
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30,-
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150g
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Kroketten
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30,-
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150g
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Gebratene Kartoffeln
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30,-
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150g
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Amerikanische Kartoffeln“
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30,-
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150g
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Gekochte Kartoffeln
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30,-
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150g
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Gedämpftes Reis
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30,-
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150g
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Schinkenflecken
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35,-
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150g
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Angemachtes Spinat
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30,-
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100g
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Gemüse auf dem Butter
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45,-
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100g
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Brokkoli auf dem Butter
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45,-
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200g
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Spaghetti
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30,-
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50g
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Tatarensauce
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15,-
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50g
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Senf
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15,-
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50g
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Meerrettich
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15,-
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100g
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Brot
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15,-
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1pcs
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Gebäck
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8,-
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